古代死囚吃断头饭时，为何放一块腥臭的生肉，别小瞧他，有大用
早在春秋时候，楚国的庄王就定下了这个规矩。那会儿楚国刚平定若敖氏的乱子，庄王想稳住民心，就让那些要处死的犯人先吃饱了再走。这么一做，不光犯人们觉得有点恩情，周遭人也都觉得他宽厚。庄王这人，本是春秋五霸里的一个，靠着这些做法，楚国越来越稳当。后来，各诸侯国一看有效，也都学着来，渐渐成了惯例。
这顿饭叫断头饭，起初是为了显示君王的仁德，犯人们能吃上荤素搭配的饭菜，多少有点体面。古人讲究民以食为天，哪怕是犯了法，也得让人在世上最后饱一顿，避免做饿鬼。时间长了，这习俗还跟佛教掺和上关系。佛教传开后，大家相信人死后有轮回，如果临终没吃饱，带着怨气转世，还会继续作恶。所以，给犯人饱饭吃，也算是为社会长远着想，避免下辈子再添乱。
再说那块生肉，为什么非得放一块闻着发臭的？这事有两种说法，都挺接地气的。第一种，狱卒们的手脚不干净。古时候朝廷给断头饭的钱不少，够买好些东西，但钱层层往下传，到狱卒那儿，往往被扣掉大半。为了应付检查，他们就买最便宜的肉塞进去，那肉自然新鲜不了，腥臭味重。可这么做久了，反倒成了规矩。
另一种说法，跟古人的信念有关。大家信人死后要走黄泉路，过奈何桥，喝孟婆汤忘掉前尘。可孟婆那儿有条恶狗，专盯着那些罪孽重的灵魂扑咬。要是咬住了，灵魂就散了，再也没法转世。狱卒们出于好意，就给犯人一块生肉，让他们带下去扔给狗，趁狗忙着啃的空当，赶紧过桥。这样一来，犯人们觉得这肉虽不能吃，却像个护符，能帮他们在阴间过关。古人迷信这些，犯人自然感激。
其实，两种原因其实不冲突，一方面是实际的贪腐，另一方面是人文的关怀。狱卒省钱的同时，还能借着迷信给犯人点安慰。断头饭就这样一代代传下来，从春秋到宋朝，越来越讲究。宋朝经济好，断头饭的规格高，能吃上像样的菜肴，虽然后来钱被扣减，但基本精神还在。
这习俗体现了古中国内儒外法的思路，对违法者严惩不贷，但也留点人道。犯人们就算罪大恶极，最后一刻也能感受到点温暖，避免带着太多怨恨离开。古人这么想，也是在维护社会稳定，让大家相信善恶有报。
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